上質で柔らかい焼き鳥がメインの炭焼きBAR 心 ~COCORO~ 梅田本店。
大阪の中心地である梅田駅から徒歩圏内にある炭焼きBAR 心 ~COCORO~ 梅田本店は、料理だけではなく、店内環境と酒類にもこだわった居酒屋です。梅田 居酒屋の自慢の焼き鳥は、早朝に処理した鮮度の高い鶏肉を備長炭で丁寧に焼き上げます。梅田 居酒屋の最大の特徴は、やわらかな肉質にあります。
居酒屋において焼き鳥は定番メニューですが、だからこそこだわり抜いており、香ばしさを楽しむことができます。炭焼き鳥おまかせ3種は、自慢の人気メニューです。外側はカリッと、内側はしっとりとやわらかく上質の仕上がりとなります。長い時間をかけて育てられた鹿児島産の知覧鶏は、やわらかくジューシーです。
日本の伝統的な味わいと造り方を代表するのが日本酒です。その土地の米と水を使用してつくられた地酒は、その土地ならではの深い味わいが魅力です。訪れるたびに違う味わいを感じることができます。
【住所】
〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町８−１６
【URL】
osaka-cocoro.com
店舗名 炭焼きBAR 心 ~COCORO~ 梅田本店
- 住所〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町８−１６
- アクセス－
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- FAX－
- 営業時間－
- 定休日－
- URLhttps://osaka-cocoro.com/